http://www.gourmethaven.dk/ Nyt og opdateret på Gourmethaven, en økologisk køkkenhave og frøsamlerhave. da Sat, 11 Apr 2026 21:37:42 +0200 BKCMS v1.1 redak-removethistext-teur@gourmethaven.dk (Brian Krause) red-removethistext-akteur@gourmethaven.dk (Brian Krause) http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=404 Denne artikel er blevet opdateret. Det er temmelig nemt at avle frø af havemælde. Her er den enkle vejledning. Sat, 11 Apr 2026 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=404 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=520 Babington porreløg vokser hurtigt om foråret. Man kan sagtens høste lidt grønt uden at løget tager skade. Babington porreløg er dagens grønt. Fri, 10 Apr 2026 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=520 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=4 Denne artikel er blevet opdateret. Denne vejledning fortæller, hvordan du som frøsamler selv kan avle frø af gulerod. Mon, 30 Mar 2026 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=4 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=519 Vi har været i Thy til åbningen af udstillingen Frøsamlerne på Statens Museum for Kunst på Doverodde, hvor tre kunstnere udstillede på hver sin etage i siloen. Sun, 29 Mar 2026 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=519 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=233 Denne artikel er blevet opdateret. Havebønne er én af de nemmeste grønsager at avle frø af. Derfor er det godt sted at starte som nybagt frøsamler. Mon, 23 Mar 2026 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=233 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=17 Denne artikel er blevet opdateret. Denne metode til frøavl af tomat lyder i første omgang som noget for drevne frøsamlere, men det er faktisk ret nemt. Mon, 23 Mar 2026 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=17 http://www.gourmethaven.dk/links/ Linksamlingen er blevet opdateret. Her finder du én af Danmarks største samlinger af links til havesider og andre sider med indhold, der kan være relevant for haveinteresserede. Der er nu 252 links i linksamlingen Sun, 15 Mar 2026 19:59:59 +0200 http://www.gourmethaven.dk/links/ http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=517 Frøsamlernes årsmøde var fornøjeligt, indholdsrigt og hyggeligt, og spændte fra lettisk frø-sang over filmen Frø til hjemmelavet såjord og forædling af raps. Sun, 15 Mar 2026 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=517 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=516 Som små solsikkeblomster hænger dagens grønt, helianti blomster, i 2½-3 meters højde, klar til at blive høstet og brugt som pynt i salatskålen. Tue, 14 Oct 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=516 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=515 Knoldfennikel er med sin milde lakridssmag perfekt at bruge som en sprød salat. Derfor er knoldfennikel dagens grønt. Fri, 26 Sep 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=515 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=514 Bindsalat, hjertesalat, romersk salat, romainesalat, cos salat eller hvad man nu foretrækker at kalde denne salattype, er udnævnt til dagens grønt. Mon, 22 Sep 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=514 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=513 Ananaskirsebær er dagens grønt. De små bær, der er pakket ind næsten som små kinesiske lygter, er lækre som tilbehør til en dessert. Fri, 05 Sep 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=513 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=512 Rød spidsål er dagens grønt. Brug det f.eks. til at lave en råkostsalat eller en rød coleslaw. Wed, 20 Aug 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=512 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=511 Sommerferie med udsigt til skotsk højlandskvæg og Enebærodde Fyr er ikke så tosset. Der blev også tid til et besøg på Danmarks Kartoffelmuseet. Mon, 18 Aug 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=511 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=510 En kornblomst, der har sneget sig over hækken, er blevet forfremmet til dagens grønt. De blå kronblade pynter i salaten. Tue, 12 Aug 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=510 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=509 Radiser er dagens grønt. Egentlig kan de bruges direkte fra vandhanen, men de er også gode til at give et pift til kartoffelsalaten. Sun, 10 Aug 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=509 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=508 Bladselleri er dagens grønt. En helt nødvendig ingrediens i en klassisk waldorfsalat. Sat, 09 Aug 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=508 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=507 Dagens grønt er asparges. Prøv f.eks. tyndskrællet asparges på et stjerneskud med grøn ærtebaseret dressing. Fri, 25 Jul 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=507 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=506 Dagens grønt, ærter kan spises direkte fra bælgen, men en tallerken fuld kold ærtesuppe er nu heller ikke værst. Thu, 24 Jul 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=506 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=505 Fuglekirsebær er dagens grønt. Selvom der ikke er meget kød på de små bær, er smagen overraskende god. Fri, 18 Jul 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=505 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=504 Stuehvidløg får de smukkeste blomster, som er lækre som pynt, f.eks. i salat. Derfor er stuehvidløg blomster dagens grønt. Tue, 15 Jul 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=504 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=503 Friske solbær, plukket for et øjeblik siden, er dagens grønt. De er gode som tilbehør til en portion is eller en cholokadekage. Sun, 13 Jul 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=503 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=502 Taybær er dagens grønt. Ikke noget hokus-pokus her, bare spis dem direkte fra planten! Sat, 12 Jul 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=502 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=501 Sandsennep er dagens grønt. De mørkegrønne fligede blade giver et pebret, sennepsagtig pift til salat eller hvad man nu putter det i. Thu, 10 Jul 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=501 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=500 Dagens grønt, stuehvidløg, er en mild hvidløgssmagende krydderurt, der kan bruges som drys i salatskålen. Wed, 09 Jul 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=500 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=498 Radise skulper er dagens grønt. Lækre at nyde som snacks på en varm sommerdag eller blandet i salatskålen. Mon, 07 Jul 2025 00:00:00 +0200 http://www.gourmethaven.dk/artikel/vis.php?id=498